宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第八章 酸度的测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第七章 脂肪的测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第五章 灰分的测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第四章 水分的测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第三章 食品的感官测定法与比重测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十 食品中淀粉的测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十二 砷的测定（古蔡氏测砷法）

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十四 食品中总汞的测定

福州大学：《食品分析》课程教学资源（作业习题）名词解释

福州大学：《食品分析》课程教学资源（作业习题）判断题