第一节 蛋白质生物合成体系 Protein Biosynthesis System 第二节 氨基酸的活化 Activation of Amino Acids 第三节 肽链的生物合成过程 The Biosynthesis Process of Peptide Chain

第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of Protein 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 Digestion, Absorption and Putrefaction of Proteins 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第五节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of Protein 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 Digestion, Absorption and Putrefaction of Proteins 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第五节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

掌握离子和小分子、生物大分子和颗粒的运输方式种类、特点、过程、机制，掌握细胞内蛋白质的运输和分选途径、细胞内蛋白质的加工途径，细胞核与细胞质间的物质交换方式，理解细胞的物质运输和疾病的关系

第一节 蛋白质 第二节 脂类 第三节 碳水化合物 第四节 能量（energy） 第五节 矿物质 第六节 维生素

实验一 蛋白质浓度的测定(1)—— Folin-酚法 实验二 蛋白质浓度测定(2)-紫外线（UV）吸收法 实验三 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳 实验四 维生素 C 的定量测定（2,6-二氯酚靛酚滴定法 ） 实验五 从动物组织中提取脱氧核糖核酸 实验六 核酸浓度测定——紫外吸收法 实验七 血清谷丙转氨酶的测定（King氏法） 实验八 基于口腔拭子PCR基因组DNA扩增实验 实验一 核酸浓度测定——定磷法 实验二 胍盐-β巯基乙醇法提取RNA 实验三 real-time PCR测端粒酶mRNA表达 实验四 蛋白分子量测定——SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 实验五 糖酵解中间产物的鉴定 实验六 荧光分光光度法测定维生素B2的含量 实验八 pH值和温度对酶促反应速度的影响

掌握离子和小分子、生物大分子和颗粒的运输方式种类、特点、过程，掌握细胞内蛋白质的运输和分选途径、细胞内蛋白质的加工途径，细胞核与细胞质间的物质交换方式，理解细胞的物质运输和疾病的关系

6.1 遗传信息的概念 6.2基因表达调控的理论与模式 6.2.1.2 stringent response control 6.2.1.3 基因表达调控的综合实例 6.2.1.4 Attenuator control CΔ E L.S. — D C B A 0 16.5 6.2.2 post-transcriptional level control 6.2.2.1 pre-RNA processing 6.2.2.2 Anti sense RNA (micRNA) 6.2.2.2 anti-sense RNA control protein translation 6.2.2.3 RNA interference (RNAi )的发现与证实 6.2.2.4 microRNA (miRNA) 6.2.3 Translational level control 6.2.3.1 Operon内各基因以一定比例的协调翻译 6.2.3.2 Modulate—codon usage & tRNA 6.2.3.3 Informasome 6.2.3.4 蛋白质合成的自体调控 6.2.3.5 mRNA 二级结构对翻译的调节 6.2.3.6 可逆性磷酸化对转录与翻译过程的调节 6.2.3.7 mRNA 的结构对翻译水平的调控 6.2.4 Gene expression control 6.2.4.1 蛋白质分泌的信号肽假说 6.2.4.2 protein degradation 6.3 表观遗传及其分子机制 Epigenetic and Molecular Mechanism 6.3.1 ATP－dependent Chromatin remodeling

一．氮循环及生物固氮 二．蛋白质降解 三．脱氨基作用 四．转氨基作用 五．联合脱氨作用 六．脱羧作用 七．氨的去路—尿素循环 八. 个别氨基酸代谢

一、抗生素 二、毒素 三、干扰素 一、翻译后加工 二、蛋白质的定向与分拣 三、蛋白质降解