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陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第8讲中国酒文化

文档格式：PPT　文档大小：14.15MB　文档页数：156

一、酒的概念和分类二、酒的产区三、中国酒的起源和发展四、洋酒的起源和发展五、文人与酒

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第7讲食品与健康

文档格式：PPT　文档大小：1.04MB　文档页数：54

(一) 人体构成与代谢（二）谷类和薯类的营养保健功能（三）动物性食品的营养保健功能

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第6讲食品与疾病

文档格式：PPT　文档大小：1.12MB　文档页数：27

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第6讲食品与疾病

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第5讲二十一世纪的食品与末来食品

文档格式：PPT　文档大小：512KB　文档页数：19

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第5讲二十一世纪的食品与末来食品

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第4讲近代食品与现代食品

文档格式：PPT　文档大小：505KB　文档页数：17

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第4讲近代食品与现代食品

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第3讲中国的饮食文化

文档格式：PPT　文档大小：639KB　文档页数：21

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第3讲中国的饮食文化

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第2讲食品科学的四个里程碑

文档格式：PPT　文档大小：293KB　文档页数：6

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第2讲食品科学的四个里程碑

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第1讲食品与人类的关系（主讲：张有林、张润光）

文档格式：PPT　文档大小：1.82MB　文档页数：25

陕西师范大学：《食品科学概论》课程PPT教学课件（食品文化与鉴赏）第1讲食品与人类的关系（主讲：张有林、张润光）

陕西师范大学：食品科学与工程实验教学中心实验案例简介

文档格式：PDF　文档大小：300.54KB　文档页数：10

《细菌的革兰氏染色》《苹果酒的酿制》《牛奶中钙含量的测定》

陕西师范大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第十二章分析数据的评价

文档格式：PPT　文档大小：1.31MB　文档页数：36

陕西师范大学：《食品分析》课程教学资源（PPT课件）第十二章分析数据的评价

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