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宜宾职业技术学院：《茶叶加工技术》课程教学资源（教案讲义）绿茶加工

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宜宾职业技术学院：《茶叶加工技术》课程教学资源（教案讲义）鲜叶

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宜宾职业技术学院：《茶叶加工技术》课程教学资源（教案讲义）茶叶分类

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宜宾职业技术学院：《茶叶加工技术》课程教学资源（教案讲义）红茶加工

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第六章虾、蟹、贝废弃物的综合利用

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第五章鱼精的利用

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第四章鱼鳞、鱼皮、鱼鳔的综合利用

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第三章鱼贝类内脏的综合利用

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第二章鱼头及骨的综合利用

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一、选择选择正确答案填在相应的括符内。 1、细胞工程、()、酶工程、发酵工程是生物技术的主要范畴。 A、蛋白质工程B、基因工程C、微生物工程D、生化工程