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高中生暑假阅读指导：为高考作文加二十分而读之哲理散文精选_2011高中生暑假阅读

5．1 维生素 5．2 矿物质 5．3 维生素和矿物质在食品加工贮存中的变化 5．4 营养素的回复与强化

一、理化性质 二、蛋白质的功能性质 三、食品中的蛋白质 四、加工对蛋白质的影响

《机械制造技术基础》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 第五节 机械加工过程中的振动

2.1 单糖 2.2 低聚糖 2.3 食品多糖 2.4 碳水化合物在食品加工贮存中的变化 2.5 食品多糖的深加工

– 维生素概述 – 维生素定义 – 脂溶性维生素 – 水溶性维生素 – 维生素在加工过程中发生的主要变化

维生素概述 维生素定义 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素在加工过程中发生的主要变化

《实验心理学》课程教学课件（PPT讲稿）注意加工过程中的返回抑制的实验研究