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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第2章酵母菌与酒精发酵

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第1章绪论 1.3 第3节对品尝员的基本要求

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第1章绪论 1.4 第4节达到品尝员基本要求的途径

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西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第1章绪论 1.2 第2节品尝的目的及作用

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第9章白兰地的酿造

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第6章二氧化碳浸渍

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第4章红葡萄酒的酿造

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第3章苹果酸-乳酸发酵

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西北农林科技大学：《葡萄酒工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第1章原料改良

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）10 葡萄酒工艺学