《学前卫生学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第四章 预防传染病和寄生虫病

《学前卫生学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第二章 儿童营养

《学前卫生学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第三章 预防常见病

一、婴幼儿营养 二、孕妇、乳母营养 三、老年人营养 四、营养性疾病 五、病人营养

一、食物的营养价值 二、营养调查及其评价 三、膳食结构与平衡膳食

一、无机盐和微量元素 二、维生素

• 一、基本概念 • 二、蛋白质 • 三、脂类 • 四、碳水化合物 • 五、热能

《儿童少年卫生学 child and adolescent health》拓展阅读：儿童青少年体格生长和体能发育_A life course perspective of maintaining independence in older age

生长和发育的基本概念 生长发育的研究指标和内容 生长发育的一般规律 儿童青少年体格生长

复旦大学：《儿童少年卫生学》课程教学资源（讲义）第十三讲 儿童青少年伤害与暴力