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第一节蛋白质第二节脂类第三节碳水化合物第四节热能第五节脂溶性维生素第六节水溶性维生素

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第一节食物的消化与吸收第二节营养素的运输第三节营养素的体内代谢第四节营养代谢物质的排泄

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一、基本概念二、营养学历史三、研究内容四、营养现状

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中国农业大学：《基础营养学》课程教学资源（PPT课件）营养与动脉粥样硬化 Nutrition and atherosclerosis

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中国农业大学：《基础营养学》课程教学资源（PPT课件）营养与高血压

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肥胖的定义与诊断肥胖的类型肥胖发生的原因及分类肥胖对健康的危害肥胖病的预防和治疗

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中国农业大学：《基础营养学》课程教学资源（PPT课件）营养与恶性肿瘤

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中国农业大学：《基础营养学》课程教学资源（PPT课件）营养与免疫

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中国农业大学：《基础营养学》课程教学资源（PPT课件）营养与糖尿病（Diabetes mellitus，DM）

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上海中医药大学：《医学伦理学》课程教学资源（PPT课件）第十一章生命道德