呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程教学课件（打印版）模块3 发酵乳生产技术

第一 节 微生物的营养 第二节 微生物的生长 第三节 菌体生长与发酵产物生成

1.微生物酶的自动调节 2.微生物的膜的自动调节 3.调节酶与非酶变构蛋白在自动调节中的作用(讨论)

1. 氨基酸生产的代谢基础 2. 氨基酸生物合成的代谢流量分析 3. 基质的跨膜吸收与氨基酸的跨膜输出 4. 氨基酸生产的代谢设计

1 代谢设计育种的策划 2 育种方案的实施

江南大学：《发酵原理》课程教学资源（PPT讲座）03 代谢亚网络的调节模式

江南大学：《发酵原理》课程教学资源（PPT讲座）01 代谢工程导读（主讲：张星元）

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）04 培养基及其制备

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）15 动植物细胞培养

江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）12 产物的提取与精制