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安徽科技学院:《现代生物工程学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工程 第二节 微生物的类群与微生物的代谢

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申央电化致膏馆资源中则 第二节微生物的类群与微生 物的代谢 微生物的类群 Resources Center National Center for Educational Technology

第二节微生物的类群与微生 物的代谢 一 微生物的类群

微生物的类群庞杂 目前已经知道的微生物约有10万种,分 布在以下各界中: 1.原核生物界:例如细菌、蓝蔡 2。真菌界:倒如酵母首 3。原生生物界:例如草履虫、变形虫 4。病毒:例如艾滋病毒、脊髓灰质炎病毒

微生物的类群庞杂 1. 原核生物界:例如细菌、蓝藻 2. 真菌界:例如酵母菌 3. 原生生物界:例如草履虫、变形虫 4. 病毒:例如艾滋病毒、脊髓灰质炎病毒 目前已经知道的微生物约有10万种,分 布在以下各界中:

农田上层15cm处微生物的数量 微生物 每克土壤中的数量 细菌 9.8×107 放线菌 2.0×106 真菌 1.2X105 藻菌 2.5×104 原生动物 3.0×104

农田上层15cm处微生物的数量 微生物 每克土壤中的数量 细菌 9.8×107 放线菌 2.0×106 真菌 1.2×105 藻菌 2.5×104 原生动物 3.0×104

菌落数与空气清洁度的关系 空气清洁度 菌落数 最清洁的空气 1-2 洁净空气 30个以下 普通空气 30-150 轻度污染空气 300以下 严重污染空气 301以上

菌落数与空气清洁度的关系 空气清洁度 菌落数 最清洁的空气 1-2 洁净空气 30个以下 普通空气 30-150 轻度污染空气 300以下 严重污染空气 301以上

人体微生态中微生物的含量 部位 含量 部位 含量 眼睛 1g 肺 20g 鼻腔 109 肠道 1000g 口腔 20g 生殖道 20g 皮肤 200g 总量 1271g

人体微生态中微生物的含量 部位 含量 部位 含量 眼睛 1g 肺 20g 鼻腔 10g 肠道 1000g 口腔 20g 生殖道 20 g 皮肤 200g 总量 1271g

人体萌化系统中撒生物群体(个g) 回肠 结肠 直肠或粪便 双歧杆菌 104 107 1010 拟杆菌 103 108 1010 肠杆菌 103 106 106 肠球菌 107 乳杆菌 104

人体消化系统中微生物群体 (个/g) 回肠 结肠 直肠或粪便 双歧杆菌 104 107 1010 拟杆菌 103 108 1010 肠杆菌 103 106 106 肠球菌 - 107 - 乳杆菌 - - 104

(一)、细菌 1、细菌的结构 ○细南的结构 ☒ 显示 消除 O

(一)、细菌 1、细菌的结构

(一)、细菌 2、细菌的繁殖: 细菌主要是以二分裂的方式进行繁殖

(一) 、细菌 2、细菌的繁殖: 细菌主要是以二分裂的方式进行繁殖

(一)、细菌 3、细菌的菌落 1,定义:单个或者少数细菌在固体培养基上 大量繁殖肘,会形成一个肉眼可见的、具 有一定形态结构的子细胞群体,叫做群落。 2。特征:大小、形状、光译度、颜色、硬度 透明度等。 3。功能:每种细菌在一定条件下所形成的菌 落,可以作为菌种鉴定的重要依据。 4.举例:如啤酒酵母菌落、红酵母菌落等

(一) 、细菌 3、细菌的菌落 1. 定义:单个或者少数细菌在固体培养基上 大量繁殖时,会形成一个肉眼可见的、具 有一定形态结构的子细胞群体,叫做群落。 2. 特征:大小、形状、光泽度、颜色、硬度、 透明度等。 3. 功能:每种细菌在一定条件下所形成的菌 落,可以作为菌种鉴定的重要依据。 4. 举例:如啤酒酵母菌落、红酵母菌落等

几种茵落 啤酒酵母 红酵母 黑曲霉 沙门氏菌

几种菌落

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