食品加工原理文库下载_中国高校课件下载中心

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第三章鲜活原料初步加工 3.2 第二节畜类原料的初加工

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第三章鲜活原料初步加工 3.1 第一节植物原料的初加工

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一、磁介质 1磁介质(magnetic medium):能够影响磁场的物质。 2磁化现象:把介质放在磁场中,介质将产生附加磁场,使原来磁场变化,这种现象称为磁化

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第四章干货原料涨发和加工制品的处理 4.1 第一节烹饪原料的干制及涨发概述

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原材料浪费加强原料入厂、运输、贮存等全过程管理。建立完善

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《高中数学》全程设计训练题库（A版选修第三册，课后习题，含答案）第6章计数原理_6.1 分类加法计数原理与分步乘法计数原理

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《高中数学》全程设计同步配套教学课件（A版选修第三册）第6章计数原理_6.1 分类加法计数原理与分步乘法计数原理

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中央财经大学：《金融科技学》课程教学课件（PPT讲稿）第5章区块链、通证经济与加密货币设计原理

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绪论什么是食品机械? 食品机械是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置

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新疆职业大学：《烹饪工艺学》课程教学资源（教案讲义）第九章烹饪原料加热制熟处理技法 9.1 第一节预熟处理和成采制熟处理