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东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第九章 炼乳(2/2)、第十章 乳粉(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:560KB 文档页数:63
第二节 淡炼乳
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第八章 液体奶加工(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:366KB 文档页数:73
第一节 消毒乳的概念和种类 第二节 巴氏消毒奶加工 第三节 灭菌奶加工 第三节 再制奶的加工
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第十章 乳粉 第三节 几种主要干酪的加工工艺、第十一章 冰淇淋的加工 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
文档格式:PPT 文档大小:628KB 文档页数:106
第三节 几种主要干酪的加工工艺 第十一章 冰淇淋的加工 第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第八章染菌的防治
文档格式:PPT 文档大小:226.5KB 文档页数:19
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第八章染菌的防治
合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品变质腐败的抑制-食品保藏基本原理
文档格式:PPT 文档大小:4.82MB 文档页数:90
合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品变质腐败的抑制-食品保藏基本原理
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 发酵过程动力学的基本概念
文档格式:PPT 文档大小:306.5KB 文档页数:29
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 发酵过程动力学的基本概念
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 种子制备与菌种保藏
文档格式:PPT 文档大小:1.24MB 文档页数:34
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 种子制备与菌种保藏
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 灭菌
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:40
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第三章 灭菌
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)微生物培养基 Cultural media
文档格式:PPT 文档大小:410.5KB 文档页数:53
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)微生物培养基 Cultural media
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 菌种的来源
文档格式:PPT 文档大小:658KB 文档页数:41
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 菌种的来源
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