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河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(授课人:冯惠勇)
文档格式:PPT 文档大小:2.44MB 文档页数:51
河北科技大学:《发酵工艺原理》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(授课人:冯惠勇)
合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
文档格式:PPT 文档大小:2.7MB 文档页数:28
合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用
合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)绪论
文档格式:PPT 文档大小:3.04MB 文档页数:12
合肥工业大学:《食品加工工艺基础》课程教学资源(PPT课件)绪论
云南农业大学:《乳品工艺学》课程电子教案(PPT教学课件)第五章 乳的化学成分和性质(2/3)
文档格式:PPT 文档大小:145KB 文档页数:50
第二节 乳中各成份的分散状态 第三节 乳的物理性质
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)03 蛋制品实验指导(老师:袁丽)
文档格式:DOC 文档大小:49KB 文档页数:6
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)03 蛋制品实验指导(老师:袁丽)
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)05 畜产品加工(共八个实验)
文档格式:DOC 文档大小:136KB 文档页数:13
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)05 畜产品加工(共八个实验)
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)10 发酵工程与设备实验指导
文档格式:DOC 文档大小:56KB 文档页数:12
河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)10 发酵工程与设备实验指导
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 绪论
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 绪论
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.2 几种常见中式腌腊肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:39KB 文档页数:14
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.2 几种常见中式腌腊肉制品的加工
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.4 火腿生产常见质量问题
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:2
日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第一篇 肉制品加工 第二章 腌腊肉制品的加工 1.2.4 火腿生产常见质量问题
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