河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（教材讲义）第一章 果蔬贮运基础知识

一般田间的果蔬病害，病原菌的主要来源为： 田间病株，包括其他栽培或野生寄主；种子、苗木和其他繁殖材料；病株残体；土壤；粪肥，通 常指未充分腐熟的粪肥

荔枝(Litchi chinensis)属无患子科(Sapinaceae)，为我国特产名果，素有“中华之珍果”的美称，是我 国在国际市场上最有竞争力的水果之一。 广东省除粤北及梅州、兴宁部分地区气候条件不宜种植外，其余地区均有种植，到1999年种植面积 已发展到约30万ha2

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）各章练习题（试题）

品种与分布 芒果(Mangifera indica L.)为世界著名的热带果树，属漆树科(Anacardiaceae)。菲律宾、印度、巴基 斯坦等为主产国。 我国主要分布在海南、广西、广东、云南、福建、四川等省

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）各章练习题（答案）

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）贮藏加工——果蔬贮运保鲜综合性实验

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）期末考试试卷（A）

北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）期末考试试卷（B）

柑桔属芸香科(Rutaceae)植物，是南方最重要的果树之一，广东各县市均有栽培，主要分布于广州、 汕头、惠阳、佛山、湛江、高州、廉江、新会、四会等市县