《专业概论》课程教学大纲.1 《管理学》课程教学大纲.14 《管理运筹学》课程教学大纲.35 《国际金融》课程教学大纲.44 《国际贸易理论与实务》课程教学大纲.54 《品牌策划与管理》课程教学大纲.63 《企业战略管理》课程教学大纲.96 《人力资源管理》课程教学大纲.107 《财务管理》课程教学大纲.132 《服务营销》课程教学大纲.146 《市场营销学》课程教学大纲.156 《物流与供应链管理》课程教学大纲.167 《概率论与数理统计》课程教学大纲.174 《数据库与大数据技术应用》课程教学大纲. 189 《项目管理》课程教学大纲.204 《组织行为学》课程教学大纲.223 《管理信息系统》课程教学大纲.233 《市场调研》课程教学大纲.243 《SPSS 软件应用实训》课程实训教学大纲.254 《管理信息系统实训》课程实验教学大纲.263 工商管理《社会实践》课程实践教学大纲.268 工商管理《毕业实习》教学大纲.274 《工商管理专业毕业论文（设计）》课程教学大纲. 281

教学目的、要求 1.管理的基本原理理解管理原理的含义,了解管理原理的主要特征,认识究管理原理的意义。 2.管理的基本方法 理解管理方法的含义和管理方法的重要性;认识管理方法的分类;深刻理解管理的法律方法、行政方法、经济方法、教育方法的内容和实质,了解这些方法的特点和作用,学会在管理工作中正确运用管理的管理的基本方法

第一章人力资源管理概述 第一节 人力资源的基本内涵 第二节 人力资源管理的基本内涵 第三节 人力资源管理的发展历史及趋势 第四节 人力资源管理者 第二章 人力资源规划 第一节 人力资源规划概述 第二节 人力资源规划的程序 第三节 人力资源需求的预测 第三章 工作分析 第一节 工作分析概述 第二节 工作分析的方法 第三节 职位说明书和任职规范 第四节 工作设计 第四章 员工招聘 第一节 员工招聘概述 第二节 员工招聘的过程管理 第三节 员工招聘渠道 第五章 雇员选拔与录用 第一节 简历筛选 第二节 笔试 第三节 面试 第四节 评价中心技术 第六章 员工的培训与开发 第一节 员工培训概述 第二节 员工培训需求分析 第三节 企业员工培训方案的实施 第四节 培训评估 第五节 岗前培训 第七章 职业生涯规划与管理 第一节 职业与职业选择 第二节 职业生涯理论 第三节 员工职业生涯规划设计 第八章 绩效考核与绩效管理 第一节 绩效考核与绩效管理概述 第二节 绩效考核的方法 第三节 绩效考核指标体系的设计 第四节 绩效考核的实施与应用 第九章 薪酬管理 第一节 薪酬管理概述 第二节 薪酬水平策略 第三节 薪酬体系设计 第四节 技能薪资体系 第十章 员工关系管理 第一节 劳动合同管理 第二节 员工沟通与参与管理 第三节 员工安全与健康

2-2节现代管理理论 《管理学基础》第七次课授课计划 第二章管理思想 第二节现代管理理论 1.了解现代管理理论产生与发展的时期、背景和发展的脉络; 2.掌握现代管理理论的系统管理理论权变管理理论主要思想及战略管理思想、企业再造理论和“学习型组织”最新管理理论与趋势。 1、系统管理理论 2、权变管理理论 3、学习型组织管理理论

1-4节管理作用方式--管理机制与管理方法 第四节管理作用方式--管理机制与管理方法 【回顾与说明】 回顾:管理对象的含义;主要管理要素;管理与环境的关系。说明:第四节的知识体系,以及学习本节的要求,让学生对管理机制与管理方法有一个总体认识。 【本节精言】管理机制是一只看不见的手

1-1节管理与管理系统 第一章管理系统 【本章学习目标】 一、知识点: 1、掌握管理的涵义 2、理解管理的属性,了解管理系统的构成 3、掌握管理者的素质要求 4、理解管理者的基本职能 5、理解管理对象的构成与环境分类 6、了解管理方法的分类,掌握管理机制的机理与类型技能点

• 第一章 绪论 • 第二章 项目管理环境 • 第三章 项目管理过程 • 第四章 项目整体管理 • 第五章 项目管理范围 • 第六章 项目时间管理 • 第七章 项目费用管理 • 第八章 项目质量管理 • 第九章 项目人力资源管理 • 第十章 项目沟通管理 • 第十一章 项目风险管理 • 第十二章 项目采购管理

一、管理的重要性与必然性 二、课程定位与内容体系 三、教学与考核方法 第一节 管理与管理系统 第二节 管理主体—一管理者 第三节 管理客体——管理对象与管理环境 第四节 管理作用方式一管理机制与管理方法

第一章 前厅部概述 第二章 前厅部管理人员及其管理技巧 第三章 预订管理 第四章 礼宾服务管理 第五章 总台接待管理 第六章 总台销售管理 第七章 收银业务管理 第八章 总台信息沟通 第九章 客户关系管理 第十章 房价管理 第十一章 收益管理 第十二章 酒店前厅经营管理的发展趋势

一、学科平台课程 1《管理学 B》 2《会计学 B》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《经济学原理》 6《旅游研究方法》 7《旅游应用统计》 8《旅游法》 二、专业课程 1《旅游专业英语》 2《休闲学》 3《旅游资源学》 4《旅游管理信息系统》 5《旅游策划原理与实务》 6《旅游企业人力资源管理》 7《旅游景区开发与管理》 8《旅游学概论》 9《旅游消费者行为》 10《旅游接待业》 11《旅游目的地管理》 12《旅游经济学》 13《旅游规划与开发》 14《旅行社管理》 三、个性化发展课程 1《会展概论》 2《会展管理》 3《会展营销》 4《节庆活动策划》 5《休闲项目与活动策划》 6《遗产旅游导论》 7《生态旅游导论》 8《乡村旅游概论》 9《旅游商品开发与设计》 10《人际沟通》 11《食品营养与卫生》 12《酒水与酒吧管理》 13《主题公园管理》 14《导游基础与实务》 15《旅游公关礼仪》 16《收益管理》 17《旅游英语口语》 18《旅游日语》 19《旅游日语》 20《中国旅游主要客源国概况》 21《跨文化交流》 22《旅游管理英文文献选读》 23《旅游文化学》 24《大国旅游》 25《旅游学科前沿》 26《旅游美学》 27《城市游憩学》 28《智慧旅游与电子商务》 四、实践环节 1《毕业论文（设计）》 2《生产实习》 3《认识实习》 4《学年论文》