食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节水分第二节矿物质第三节糖类第四节油脂第五节蛋白质第六节维生素

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苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（教案讲义）第一章食品营养成分的基本组成及加工特性 1.2 第二节矿物质

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苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（教案讲义）第一章食品营养成分的基本组成及加工特性 1.1 第一节水分

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）期末考试试卷（B）

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）期末考试试卷（A）

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）各章练习题（答案）

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程教学资源（高职高专）各章练习题（试题）

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四、通风库贮藏五、冻藏三、窖藏六、假植贮藏二、沟(埋)藏一、堆藏

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苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（教案讲义）第一章食品营养成分的基本组成及加工特性 1.6 第六节维生素

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北京农业职业学院：《果蔬贮运与加工》课程PPT教学课件（高职高专）第二章果蔬采后商品化处理与运输——采收