1.1 生态经济学的形成与发展 1.2 生态经济学的研究对象、性质与特点 1.3 生态经济学研究内容、方法和学科体系 1.4 生态经济学和其他相关学科的关系 1.5 现阶段加强我国生态经济学研究的意义

• 第一章 蛋品原料学 • 第二章 蛋的贮藏保鲜 • 第三章 常见蛋制品加工

本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握食品贮藏保鲜原 理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握农产品产后操作体系的概念,了解我国农产品产后 操作体系的现状及发展方向。学习国内外先进的贮藏保鲜新技术,为今后从事食品贸易、食 品贮藏、食品加工的原料贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作 思路,培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国食品贮藏、贮运水平落后的现状及 时培养和补充一批生力军。大纲重点是掌握各种材料保鲜原理

食品卫生学是食品质量与安全专业的专业课程,通过本课程的教学,以培养学生从饮食 卫生的观点出发,掌握食品三大污染及其预防、食品添加剂及管理、各类食品卫生及管理、 包装材料及其管理的基本理论和基本技能,了解学科发展方向,结合生产生活实际,预防食 品污染和食物中毒以提高健康水平,增进人民体质。教学过程中要加强科学思维方法与基本 技能训练,培养学生对该专业实际食品卫生问题的具有分析,解决及卫生监督管理的能力, 为今后独立工作奠定坚实的基础

1、复习所学腰鼓基本动作缠腰鼓，使学生更加牢固掌握缠腰动作。2、学习行进间缠腰鼓，使学生对缠腰鼓更加熟练，为新授课做好铺垫，学习缠腰转身鼓。3、提高学生柔韧性、协调性，培养学生吃苦耐劳的精神

1、复习所学腰鼓基本动作缠腰鼓，使学生更加牢固掌握缠腰动作。2、学习行进间缠腰鼓，使学生对缠腰鼓更加熟练，为新授课做好铺垫，学习行进间缠腰过裆鼓。3、提高学生柔韧性、协调性，培养学生吃苦耐劳的精神

1、复习所学腰鼓基本动作缠腰鼓，使学生更加牢固掌握缠腰动作。2、学习行进间缠腰鼓，使学生对缠腰鼓更加熟练，为新授课做好铺垫，学习缠腰过裆鼓。3、提高学生柔韧性、协调性，培养学生吃苦耐劳的精神

《泵站》课程设计大纲 一、课程设计的目的: 1、通过课程设计,使学生所获得的专业理论知识加以系统化,整体化,以 便于巩固和扩大所学的专业知识; 2、培养学生独立分析,解决实际问题的能力; 3、提高设计计算技巧和编写说明书及绘图能力; 4、为适应工作需要打一下的基础。考虑美观以及便于施工等要求,根据可 能和合理方案进行技术经济比较选定工程枢纽的布局,建筑物的结构型式, 材料和施工方法等

一 血清学检验 二 影响血清学实验的因素 三、血清学试验的类型 生物制品：利用微生物、寄生虫及其组织成分或代谢产物，以及动物和人的血液与组织液等生物材料与原料，通过生物学，生物化学及生物工程学的方法加工制成，并用于传染病或其他有关疾病的预防、诊断和治疗的生物制剂

食品品质学是食品质量与安全专业重要的专业基础课本课程主要研究食品本身固有的 食用品质及其在食品(包括原料)生产、加工、流通、贮藏、消费过程中的变化规律,围绕 食品的营养品质、安全品质、感官品质及化学和物理学的特点,阐述食品品质的构成、变化 规律、研究方法及评价和控制技术。通过本课程的学习,使学生能全面掌握食品品质学的基 本理论和方法,为后续课程的学习打下扎实的基础