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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第一章绪论

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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）习题集

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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）学习指南

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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）概述

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《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第一章绪论

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第一节饲料及饲料中的营养物质第二节动植物体化学组成

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沈阳医学院：《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件（营养学）第二章植物化学物

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我们要认识的主题是营养,营养成分是人体(包括 )的物质基础,同样也是人体抗郁疾病能力基础。人体的免疫器官和免疫细胞也依赖于营养物质,了解营养与健康的科学内涵,可以帮助我们保持健康,远离疾病,是人生中最重要的事

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第一章绪论 1什么是食品化学食品:经特定方式加工后供人类食用的食物。食物:可供人类食用的物质原料统称为食物。化学:研究物质组成、性质及其功能和变化的科学,包括分析化学、有机化学、物理与胶体化学、分离化学、普通化学和生物化学等

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第一部分运动生物化学基础运动与能量消耗第二部分运动生理学基础运动量之生理负荷强度第三部分运动营养学不同性质运动项目营养指导不同人群运动选择与营养指导运动处方（运动处方与营养处方结合）