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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十三面包的制作

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十三面包的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二果蔬类的气调贮藏

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十二果蔬类的气调贮藏

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一果蔬呼吸强度测定

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十一果蔬呼吸强度测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十贮藏环境中的温、湿度的测定

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十贮藏环境中的温、湿度的测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二肉干的加工

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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二肉干的加工

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九贮藏环境中氧气和二氧化碳

文档格式：DOC　文档大小：24KB　文档页数：3

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九贮藏环境中氧气和二氧化碳

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

文档格式：DOC　文档大小：25.5KB　文档页数：2

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十八冷冻淡水鱼片的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七果蔬速冻保藏试验

文档格式：DOC　文档大小：27.5KB　文档页数：3

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十七果蔬速冻保藏试验

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六咸蛋的加工

文档格式：DOC　文档大小：54.5KB　文档页数：1

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十六咸蛋的加工

《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章原料乳的接收

文档格式：PPT　文档大小：6.68MB　文档页数：109

(一)世界著名奶牛 1蒙贝利亚生 2丹麦红生 3.乳用短角乳生 4德国瑞士褐 5.更赛牛 6.爱尔夏牛 7.娟姗牛 8.荷斯坦牛

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