新乡医学院：《营养与食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）实验一二 食品中总蛋白质含量测定（微量凯氏定氮法）

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）绪论

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验九 食品中总黄酮的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验八 食品中铅的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验七 食品中钙的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验六 负荷尿中核黄素的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验五 食物中核黄素含量测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验四 食品中总抗坏血酸测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验三 食品中挥发性盐基氮的测定

贵州医科大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（教学大纲，打印版）理论课教学大纲 Nutrition and Food Hygiene