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苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第一章稻谷制米技术

文档格式：DOC　文档大小：150KB　文档页数：12

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第一章稻谷制米技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验七面包的制作

文档格式：DOC　文档大小：22.5KB　文档页数：2

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验七面包的制作

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验六蛋糕的制作

文档格式：DOC　文档大小：29KB　文档页数：3

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验六蛋糕的制作

华中农业大学：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第七章酶化学

文档格式：PPTX　文档大小：524.03KB　文档页数：32

第一节固定化酶第二节食品原料中内源酶的作用• 及其对食品质量的影响第三节酶在食品加工中的应用

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验五芝麻小饼的制作

文档格式：DOC　文档大小：20KB　文档页数：1

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验五芝麻小饼的制作

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验四曲奇饼干的制作

文档格式：DOC　文档大小：21.5KB　文档页数：2

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）实验四曲奇饼干的制作

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第九章植物蛋白质的提取和技工技术

文档格式：DOC　文档大小：565KB　文档页数：22

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第九章植物蛋白质的提取和技工技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第八章油脂的精炼与深加工技术

文档格式：DOC　文档大小：142KB　文档页数：21

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第八章油脂的精炼与深加工技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第七章植物油脂制取技术

文档格式：DOC　文档大小：151KB　文档页数：19

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第七章植物油脂制取技术

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第六章淀粉制糖技术

文档格式：DOC　文档大小：185.5KB　文档页数：26

苏州农业职业技术学院：《粮油产品加工学》课程教学资源（教案讲义）第六章淀粉制糖技术

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