安徽医科大学：《毒理学基础》课程教学资源（试卷习题）第六章 外源化学物的一般毒性作用（含答案）

济宁医学院：《毒理学基础》课程教学资源（PPT课件）第五章 外源化学物毒性作用的影响因素

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）br 第七章 食品中化学物质的遗传毒理学

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第三章 食品中外源化学物的毒性损伤和影响因素

第一节 病毒的大小与形态 第二节 病毒的结构和化学组成 第三节 病毒的增殖 第五节 理化因素对病毒的影响 第六节 病毒的分类

一、毒物的定义 在一定条件下,较小剂量就能够对生物体产生损害作用或使生物体出现异 常反应的外源化学物称为毒物(toxicant)。毒物可以是固体、液体和气体, 与机体接触或进入机体后,能与机体相互作用,发生物理化学或生物化学反 应,引起机体功能或器质性的损害,严重的甚至危及生命

第一节 外源化学物的增毒与终毒物的形成 第二节 终毒物与靶分子的反应 第三节 细胞功能障碍与毒性

一、病毒： 是一种非细胞型微生物，最小的生命单位，其核心是脱氧核糖核酸（DNA）或核糖核酸(RNA)，外壳是蛋白质。 二、病毒自身不能进行代谢，但能在宿主细胞内增殖，并将遗传信息传递给子代。 三、病毒分成DNA病毒和RNA病毒两大类

1、多环芳烃 2、亚硝胺类 3、其他化学物质(染料 、奶油黄、黄曲霉毒素) 4、放射线 5、病毒

第一节 发育毒性及其评定 基本概念 致畸作用的毒理学特点 致畸作用机理 外源化学物发育毒性的评价 第二节 发育毒性及其评定