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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.2 面团的调制
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.2 面团的调制
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题五（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题五（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题七（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题七（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题八（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题八（含参考答案）
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第一章 绪论
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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇 焙烤制品加工 第一章 绪论
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题六（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题六（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题四（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题四（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
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运城学院：《焙烤食品工艺学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）§6 蛋糕的生产
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）饼干生产工艺（含参考答案）
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）饼干生产工艺（含参考答案）
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