小学五年级语文_下册_5.教案与教学反思_第四单元_18 虎口藏宝 教案1

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第五章 食品的罐藏技术

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）4.1 食品干藏

食品中微生物的来源 食品变质与微生物 微生物与动物性食品腐败变质 微生物与植物性食品变质 罐藏食品的腐败变质 微生物与食品卫生

厦门大学：《现代生物实验学》课程教学资源（教案讲义）2.15_石蜡切片法（四）—染色、封藏

厦门大学：《现代生物实验学》课程教学课件（PPT讲稿）实验十五、石蜡切片法（四）染色、封藏（附：冰冻切片法）

第一节 食品低温保藏的基本原理 第二节 食品的冷藏 第三节 食品的冻藏

总论 果蔬类罐头 肉禽类罐头 水产类罐头 其他类罐头 软罐头

一、食品冷冻保藏的基本原理 二、食品的冷却与冷藏 三、食品的冻结与冻藏 四、食品的回热与解冻

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