1. IR 脂肪族硝基化合物:1560cm-1,1390cm-1 芳香族硝基化合物:1530cm-1,1340cm-1 -NO2与芳环共轭使吸收峰向低波数移动。 2. 1HNMR -NO2为强吸电子基,使苯环上质子的化学位移向低场移动。 一、芳香族硝基化合物的反应

一、定义: 在有机化学发展的初期,化学家们从天然的香状脂,香精油里提取出的一些具套惹香气味的物 研究这些芳香化合物发现它们往往都含有一苯环”。于是人们将苯CH及含有苯环结构的化合物 统称为芳香化合物

醇的定义、分类、命名和同分异构 醇的定义:羟藩与烃(芳环除外)结合的化合物叫做醇(ROH,羟基OH是官能团)

一.写出下列化合物用高碘酸氧化生成的产物:

1． 用普通命名法和 IUPAC 法命名下列化合物： (1) Ph C CH3

1． 用系统法命名下列化合物： (1) CH3CHCOOH

第一节 旋光性 第二节 手性 第三节 含一个不对称碳原子的化合物 第四节 含几个不对称碳原子的开链化合物 第五节 环状化合物的立体异构 第六节 构象与旋光性

1．用系统命名法命名下列化合物：

1． 划分出下列各化合物中的异戊二烯单位：

1.掌握油脂、蜡、磷脂化合物的结构 2.掌握油脂的性质及皂化值、碘值和酸值的概念