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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第三章鱼贝类内脏的综合利用

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第三部分水产品综合利用第二章鱼头及骨的综合利用

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1、数据库的基础知识 2、能够利用 Access建立数据库并进行基本操作; 3、了解 SQL Server2000系统的概况

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第一节母种培养基制作第二节原种、栽培种培养基制作第三节液体菌种制作技术

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1.栽培料制作 2接种方法 3发菌管理 4出菇管理

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一、食用菌饮料的制作二、食用菌果脯的制作

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食用菌速冻贮藏一、速冻原理二、食用菌速冻工艺

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一、多糖提取的原理二、香菇多糖提取的方法

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一、食用菌干制的基本原理二、食用菌干制的方法三、常见食用菌的干制方法

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第一部分水产食品原料学第六章水产原料中的有毒物质