第一节母种培养基的制作 、菌种培养基 (一)按营养物质种类分类 天然培养基常用的生物材料有马铃薯、胡萝 卜、蚕蛹粉、豆芽汁、花生饼粉、玉米粉、酵母等。 适合于各类微生物的生长 2.合成培养基是指用已知成分和数量的化合物配 制而成的培养基。适用研究 3半合成培养基利用天然物质作为碳、氮源及维 生素的来源另加一些无机盐类配制而成
第一节 母种培养基的制作 一、菌种培养基 (一)按营养物质种类分类 l.天然培养基 常用的生物材料有马铃薯、胡萝 卜、蚕蛹粉、豆芽汁、花生饼粉、玉米粉、酵母等。 适合于各类微生物的生长 2.合成培养基 是指用已知成分和数量的化合物配 制而成的培养基。适用研究 3.半合成培养基 利用天然物质作为碳、氮源及维 生素的来源另加一些无机盐类配制而成
(二)按培养基的物理状态分类 1.液体培养基 不加琼脂,多用于生理生化方面研究,培养 液体菌种等。 2.固体培养基 凝固剂的量,琼脂冬季为1.5%-2.0%,夏 季2.2%-2.3% 3半固体培养基 含有较少量琼脂(0.2%0.5%的培养基 使培养基未达到固态而呈粘稠状态
(二)按培养基的物理状态分类 1.液体培养基 不加琼脂,多用于生理生化方面研究,培养 液体菌种等。 2.固体培养基 凝固剂的量,琼脂冬季为1.5%--2.0%,夏 季2.2%--2.3%。 3.半固体培养基 含有较少量琼脂(0.2%--0.5%)的培养基, 使培养基未达到固态而呈粘稠状态
、母种培养基配方: 1.土豆200g、糖20g、琼脂18g、水1000m 2.去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂18-20g、水 1000m、PH值自然,另外添加:麸皮20g、玉米面5g、黄 豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,V1片(10mg)。此 配方适用于大多数菌种,金针菇、黑木耳、灵芝生长尤其 茁壮。可作黑木耳复壮培养基。 3.去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂18-20g、水 000m、PH值自然,另外添加:麸皮20g、玉米面5g、黄 豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,Ⅵ1片(10mL),平 菇子实体100g。此配方适用于大多数菌种生长。做平菇的 复壮培养基效果显著。 4.去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂18-20g、水 1000m、PH值自然,另外添加:麸皮20g、玉米面5g、黄 豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,Vg1片(10mg)1片 香菇子实体100g。此配方适用于大多数菌种生长,可做 香菇的复壮培养基,效果显著
二、母种培养基配方: 1.土豆200g、糖20g、琼脂18g、水1000ml 2. 去皮马铃薯 200g 、 葡萄糖 20g 、 琼 脂 18-20g 、 水 1000ml、PH值自然,另外添加:麸皮20g、玉米面5g、黄 豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,VB1 1片(10mg)。此 配方适用于大多数菌种,金针菇、黑木耳、灵芝生长尤其 茁壮。可作黑木耳复壮培养基。 3. 去皮马铃薯 200g 、 葡萄糖 20g 、 琼 脂 18-20g 、 水 1000ml、PH值自然,另外添加:麸皮20g、玉米面5g、黄 豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,VB1 1片(10mL),平 菇子实体100g。此配方适用于大多数菌种生长。做平菇的 复壮培养基效果显著。 4. 去皮马铃薯 200g 、 葡萄糖 20g 、 琼 脂 18-20g 、 水 1000ml、PH值自然,另外添加:麸皮20g、玉米面5g、黄 豆粉5g、磷酸二氢钾2g,硫酸镁2g,VB1 1片(10mg)1片 ,香菇子实体100g。此配方适用于大多数菌种生长,可做 香菇的复壮培养基,效果显著