教学目标:熟练掌握鸡腿菇畦床式和 露地葡萄套种技术 教学重点:1栽培料制作 2播种方法 教学难点:3发菌管理 4出菇管理
教学目标:熟练掌握鸡腿菇畦床式和 露地葡萄套种技术 教学重点:1.栽培料制作 2.播种方法 教学难点:3.发菌管理 4.出菇管理
述 、鸡腿菇的食药用价值 1.含20种氨基酸,以谷氨酸、天门冬 氨酸尤为丰富。 2.有益脾胃、清心安神、治痔等功效 3.降低血糖、治疗糖尿病、抗癌
一、鸡腿菇的食药用价值 1.含20种氨基酸,以谷氨酸、天门冬 氨酸尤为丰富。 2.有益脾胃、清心安神、治痔等功效 3.降低血糖、治疗糖尿病、抗癌 概 述
二、鸡腿菇的栽培历史及现状 1、早在元未明初,我国山东、淮北 等地就曾沿用埋木法栽培过鸡腿菇, 但形成规模化人工栽培则是近几年在 我国北方发起来的
二、鸡腿菇的栽培历史及现状 1、早在元末明初,我国山东、淮北 等地就曾沿用埋木法栽培过鸡腿菇, 但形成规模化人工栽培则是近几年在 我国北方发起来的
二、鸡腿菇的栽培历史及现状 2、近年来,美国、荷兰法国、德 国、意大利、日本相继栽培鸡腿菇成 功,鲜菇、干菇(切片菇)、罐头菇 均受欢迎
二、鸡腿菇的栽培历史及现状 2、近年来,美国、荷兰、法国、德 国、意大利、日本相继栽培鸡腿菇成 功,鲜菇、干菇(切片菇)、罐头菇 均受欢迎
四、生活习性 营养 温度 水分 好氧真菌 光照 酸碱度 空气
四、生活习性 营 养 温 度 水 分 光 照 酸 碱 度 空 气 1.碳源 葡萄糖、蔗糖、淀粉 稻草、麦秸、豆秸、玉米芯 2.氮源 蛋白胨、酵母膏、牛肉浸膏 豆饼、麸皮、米糠、畜禽粪 菌丝生长最适温度: 24 ℃ -26℃ 子实体分化最适温度: 10 ℃ -20 ℃ 子实体生长最适温度 12-18 ℃,最适15 ℃。 培养料含水量:60-70% 发菌期间空气相对湿度: 60-70% 出菇时空气相对湿度: 80-90% 菌丝生长:暗光培养 原基分化:一定散射光 子实体生长:500-1000Lux pH:3--8 最适: 好氧真菌7