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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第九章 果蔬原料的综合利用
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第九章 果蔬原料的综合利用
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第七章 蔬菜腌制
文档格式：DOC　文档大小：45.5KB　文档页数：10
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）第七章 蔬菜腌制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论
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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论
山东农业大学：《功能性食品》课程教学资源（教案讲义）第二十六章 功能性食品的配方
文档格式：DOC　文档大小：86KB　文档页数：15
1.功能性饮料的分类 2.功能性饮料的基本生产工艺 3.功能性食品配方设计的原则及注意事项 4.功能性食品的配方举例
《米面制品加工技术》第二章 方便米制品加工工艺
文档格式：DOC　文档大小：87KB　文档页数：13
《米面制品加工技术》第二章 方便米制品加工工艺
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：342KB　文档页数：5
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学》课程教学大纲
《制茶学》课程实验指导（打印版）实验7 红茶萎凋工艺与品质的关系
文档格式：PDF　文档大小：264.91KB　文档页数：1
《制茶学》课程实验指导（打印版）实验7 红茶萎凋工艺与品质的关系
《制茶学》课程实验指导（打印版）实验8 红茶发酵工艺与品质的关系
文档格式：PDF　文档大小：363.73KB　文档页数：2
《制茶学》课程实验指导（打印版）实验8 红茶发酵工艺与品质的关系
《制茶学》课程实验指导（打印版）实验5 茶叶揉捻工艺与品质的关系
文档格式：PDF　文档大小：369.19KB　文档页数：2
《制茶学》课程实验指导（打印版）实验5 茶叶揉捻工艺与品质的关系
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学实验》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：408.59KB　文档页数：9
上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品工艺学实验》课程教学大纲
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