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《食品生物应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 食品生物技术与食品储藏保鲜
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云南大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)食品保鲜的原理及方法
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运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
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齐齐哈尔大学:《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)食品保鲜技术——辐射保藏
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第一节 花卉贮藏、商品化处理 第二节 切花保鲜
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)生物保鲜及其延伸
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西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第二章 蛋的贮藏保鲜
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• 第一章 蛋品原料学 • 第二章 蛋的贮藏保鲜 • 第三章 常见蛋制品加工
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)牛奶保鲜的技术
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)酶制剂在食品保鲜中的应用
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