案例 1：本田在北美 .3 案例 2：本田公司 .4 案例 3：雀巢奶粉事件案例 .5 案例 4：约翰•希金斯 .9 案例 5：牙买加铝工业和雷诺金属公司 .11 案例 6：大型跨国公司组织结构设计与变革 .14 案例 7：IBM、英特尔和微软在中国 .15 案例 8：贝尔实验室 .22 案例 9：惠普的经营之道 .28 案例 10：日立的质量管理 .36 案例 11：海尔国际化 .44 案例 12：海外媒体：中国企业走向国际化 .46 案例 13：东芝笔记本电脑事件 .47 案例 14：摩托罗拉在中国的战略模式 .48 案例 15：同仁堂：跨国经营大步走 .61 案例 16：中国企业如何“走出去”，张瑞敏与柳传志战略相反 .63 案例 17：中国企业走出去，人才是关键——从健力宝谈起 .65 案例 18：联合利华开拓印度市场 .66 案例 19：索尼在华的本土化战略 .68 案例 20：从 TCL 并购施耐德看中国跨国企业的“走出去” .74 案例 21：中国企业“走出去”的成功经验或失败教训-海尔与中油 .77 案例 22：中国企业走出去的失败教训-平安收购富通 .80 案例 23：跨国公司内部贸易对我国经济的影响分析 .84 案例 24：中国企业跨国直接投资研究——中国跨国公司的组织结构设计 .88

第一章 酒吧概述 第二章 品评酒 第三章 非酒精饮料的操作与管理 第四章 酒精饮料的操作与管理 第五章 鸡尾酒 第六章 饮料成本控制

第一章 国际物流与货运代理概述 第二章 国际物流业务管理 第三章 国际货物运输代理企业的设立与经营 第四章 国际贸易基础知识 第五章 国际海上货运代理 第六章 国际航空货运代理 第七章 国际多式联运 第八章 其他货物运输方式 第九章 国际货运代理常用单证英语

各阶段牛饲养与管理技术 奶牛全混合日粮饲养技术 奶牛挤奶方法与挤奶技术 鲜奶的初步处理 奶牛生产定额管理 奶牛场的生产计划制定 奶牛生产人力资源管理及经营管理与经济效益评价 计算机技术在奶牛场生产管理中的应用 奶牛疾病的控制与牛群保健

第一节 预算控制 • 预算的概念 • 预算的编制 • 预算的种类 • 作用及其缺点 第二节 生产控制 • 对供应商的控制 • 库存控制 • 质量控制 第三节 其他控制方法 • 比率分析 • 经营审计 • 统计分析 • 亲自观察等

第一节 酒水含义与特点 第二节 酒的分类  一、按酒精度分类  二、按酒颜色分类  三、按酒原料分类  四、按酒原料分类  五、按生产工艺分类  六、按酒的功能分类 第三节 酒与健康 一、酒对健康的益处 二、酒对健康的害处 三、注意事项

宏观环境分析 社会宏观大势研判：经济发展趋势 行业环境分析 行业中观前景考察：行业未来态势 竞争环境分析 微观经营环境侦侧：竞争合作关系

第十一章 食源性疾病及预防 第十三章 食品安全及其评价体系 第二章 食品安全风险评估和监测 第三章 食品安全标准 第四章 食品生产经营 第五章 食品检验 第六章 食品进出口 第七章 食品安全事故处置 第八章 监督管理 第九章 法律责任 第十章 食品安全监督管理

第一节 本— 量— 利分析的基本假设 第二节 本—量—利分析 第三节 保利分析 第四节 本—量—利关系中的敏感性分析 第五节 本—量—利分析的扩展 第六节 损益两平分析在经营决策中的应用

第一节 发展型战略 第二节 稳定型战略 第三节 紧缩型战略 第四节 不同规模企业的发展战略 第五节 企业国际化经营战略 第六节 企业并购与战略联盟