《食品化学》文库下载_中国高校课件下载中心

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山西师范大学：《无机及分析化学实验》课程教学大纲（食品科学与工程专业）

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山西师范大学：《无机及分析化学实验》课程教学大纲（食品质量与安全专业）

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第21章水和冰

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第23章色素和着色剂

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第22章褐变作用

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第20章矿物质及其营养功能

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第10章糖类代谢

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（2/2）

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长沙理工大学：《高等食品化学》课程教学资源（教学大纲）Food Chemistry（负责人：易翠平）

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第11章脂类代谢