食品学文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节包装设计概论第二节包装设计方法

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第一节防潮包装技术第二节真空包装与充气包装技术第三节、脱氧包装技术第四节食品无菌包装技术

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第一节乳汁的性质第二节乳中各成分的性质第三节加工处理对牛乳性质的影响第四节乳的分类

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第一节控制肉变质的体系第二节肉品保鲜方法第一节辅料

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（授课教案）动物性食品卫生学教案（第四版）

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《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）CAC畜产加工标准条目

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《畜产品加工工艺学》课程教学资源（文献资料）畜产品可追溯系统的应用现状

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（教学大纲）2014动物性食品卫生学课程质量标准 Animal Derived Food Hygiene

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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿（果蔬加工工艺）绪论

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（教学大纲）2014动动物性食品卫生学实习 Teaching Practice of Animal Derived Food Hygiene