概述 罗氏沼虾又名马来西亚大虾,金钱虾,是世界上 最大型的淡水虾之一。原产于印度洋-太平洋热带地区 ,常生活在各种类型的淡水或咸淡水水域中。 具生长快、个体大、食性广、营养价值高、易于 饲养以及养殖周期短等优点。 我国76年从日本引进,现大多省份已有养殖,在 广东、广西发展最快,成为出口创汇产品

营养体: 一、无隔菌丝体 二、有的菌丝形成蔓丝、假根、吸器、吸盘

一、全面了解病因、发病机理、临床表现、辅助检查及治疗原则 二、IDA病因、临床表现、实验室诊断、诊断及鉴别诊断、铁剂治疗

一、适用范围 本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量,但用作饲料的奶制品,动物和植物油脂,矿物质除外。 二、原理 饲料样品在105℃±2℃烘箱内在大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水分。 三、仪器设备 粉碎机、分样筛、分析天平、烘箱、称样器、干燥器

一、适用范围 本标准适用于各种单一饲料,混合饲料配合饲料和预混料。 二、原理 索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样,称提取物的重量,除脂肪外还有有机酸,磷脂、脂溶性Vit,叶绿素等,因而测定结果称粗脂肪或乙醚提取物

微生物在生长发育和繁殖过程中,需要不断地 从外界环境中摄取营养物质,在体内经过一系 列的生化反应,转变成能量和构成细胞的物质 ,并排出不需要的产物。这一系列的生化过程 称为新陈代谢。 微生物的代谢(metabolism)是指发生在微生物 细胞中的分解代谢(catabolism)与合成代谢 (anabolism)的总和

1、了解植物体内各营养元素的含量范围 2、掌握植物体内全氮、磷、钾的测定方法 3、熟悉植物钙、镁、硫的测定方法。 4、掌握植物微量元素的测定方法。 5、熟悉植物矿质元素测定的操作方法

5.1.概述 5.2.氨基酸的物理化学性质 5.3.蛋白质分子构象 5.4.蛋白质的变性 5.5.蛋白质的功能性质 5.6.蛋白质的营养性质 5.7.在食品加工中蛋白质的变化 5.8.蛋白质的测定

一、热能需要 蛋白质16.7kJ/g(4kcal/g),脂肪37.6kJ/g(9kcal/g),碳水化合物16.7kJ/g(4kcal/g)。 根据中国营养学会的推荐标准,我国成年男子的每日热能供给量为:10.0~17.5MJ/d,成 年女子为9.2~14.2MJ/d

动植物细胞培养是指动、植物细胞在体外条件下的存活或生长。动植物细胞培养与微 生物细胞培养有很大的不同(表14-1)。由于动物细胞无细胞壁,且大多数哺乳动物细胞 附着在固体或半固体的表面才能生长:对营养要求严格,除氨基酸、维生素、盐类、葡萄 糖或半乳糖外,还需有血清