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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第6节 果蔬的特性与贮藏原理
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新疆大学:《食品技术原理》课程授课教案(讲义)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述
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新疆大学:《食品技术原理》课程教学课件(PPT讲稿)第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述 Principle of Food Technology
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授课内容:固体物料的处理与粉碎设备,液体培养基的制备及杀菌设备
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第八章 烹饪原料制熟处理的基本原理 8.1 第一节烹饪原料制熟处理的目的和意义
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食品化学仪器分析 第二章第2节 分析结果的数据处理
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第四章 干货原料涨发和加工制品的处理 4.4 第四节 其他加工制品的处理
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《食品技术原理》课程电子教案(讲义)第二章 食品热处理技术
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第一节 加工用水处理 第二节 加工原料的选用与处理 第三节 添加剂与香辛辅料
文档格式:DOCX 文档大小:37.64KB 文档页数:7
《食品技术原理》课程电子教案(讲义)第五章 物理技术处理食品的新进展
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