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西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 食品技术原理 6.7 第七章 食品化学保藏
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江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)03 发酵生物化学基础
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辽宁农业职业技术学院:《样品处理技术》课程教学课件(PPT讲稿)01 样品处理技术基础知识 1.2 化学试剂的配制方法标准溶液的配制(2/2)
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辽宁农业职业技术学院:《样品处理技术》课程教学课件(PPT讲稿)01 样品处理技术基础知识 1.1 化学试剂的配制方法标准溶液的配制(1/2)
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四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第三篇 其它保藏 3.4 第四章 食品化学保藏
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肠杆菌科 弯曲菌 金黄色葡萄球菌 肉毒梭菌 致病性弧菌 病毒
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三篇 果蔬饮料加工 第一章 果蔬的化学组成及加工特性 3.1.1 果蔬原料的种类
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广州城市职业学院:《食品营养与卫生》课程PPT教学课件(食品卫生学)第三章 食品的化学性污染
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第一节 概述 第二节 化学性污染 第三节 生物性污染 第四节 食源性疾病与食品安全
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东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一部分 绪论(李晓东)、第一章 禽蛋的物理结构及化学成分、第三章 禽蛋的质量鉴定、第五章 鲜蛋的贮藏(1/2)
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