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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.5 第五节 乳的物理性质
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.4 第四节 牛乳成分的化学性质
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.3 第三节 牛乳的组成
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.2 第二节 乳的概念
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 乳与乳制品加工技术 第一章 乳的基本知识 2.1.1 第一节 绪论
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中国农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 肉制品加工技术
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河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)05 畜产品加工(共八个实验)
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河北农业大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(实验指导)04 水产品加工实验指导
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《塑料成型工艺与模具》课程教学资源(文献资料)快速热循环注塑模具加热与冷却过程分析及其结构优化设计
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第九章 烹饪原料加热制熟处理技法 9.1 第一节 预熟处理和成采制熟处理
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