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第一节 概述 第二节 糖果的特性、组成及生产工艺 第三节 巧克力制品
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华南农业大学:《食品工艺原理》课程教学课件(打印版)罐头生产加工技术进展
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第四章 干货原料涨发和加工制品的处理 4.1 第一节 烹饪原料的干制及涨发概述
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 鲜活原料初步加工 3.4 第四节 水产原料的初加工
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 鲜活原料初步加工 3.3 第三节 禽类原料的初加工
文档格式:PPTX 文档大小:5.3MB 文档页数:34
第一节 概述 第二节 油炸的方法 第三节 油炸制品的加工工艺
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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 鲜活原料初步加工 3.2 第二节 畜类原料的初加工
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:3
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第三章 鲜活原料初步加工 3.1 第一节 植物原料的初加工
文档格式:PDF 文档大小:629.2KB 文档页数:7
《塑料成型工艺与模具》课程教学资源(文献资料)非量产模式下基于约束加优先权值调度技术与算法
文档格式:DOC 文档大小:110KB 文档页数:2
华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验七 葡萄干的加工
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