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复旦大学:《预防医学》课程教学资源(课件讲稿)食物因素与健康(2/3)人群营养状况评价、常见营养失衡所致疾病及其预防
文档格式:PDF 文档大小:2.34MB 文档页数:130
膳食调查 体格检查 实验室检查 个体营养状况评价
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大连水产学院:《养殖水域生态学》第十四章 水体富营养化和赤潮
文档格式:PPT 文档大小:39KB 文档页数:13
一、富营养化问题的历史与现状 1.什么是富营养化? 2.富营养化究的现状 二、富营养化的主要原因 1.与富营养化有关的主要营养物质 2.营养物的主要来源 三、富营养化的监测和评价 四、富营养化的危害 五、富营养化的防治
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《特殊人群营养》第六讲 营养评价
文档格式:PPT 文档大小:221KB 文档页数:41
营养状况评价的目的: 了解群体(或个体)的各种营养指标的水平, 综合评价其实际营养状况,发现与营养有 关的问题,采取相应的营养干预措施,以 改善机体的营养状况,减少营养性疾病的 发生,从而维持人体的健康和促进正常的 生长发育
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第五章 各类食物的营养价值
文档格式:PDF 文档大小:44.45KB 文档页数:11
第五章各类食物的营养价值 一、食品营养价值的评价: 1、食物营养价值的相对性: 食品的营养价值是指食品中营养素能满足人体需要的程度。食品种类很多,营养 素组成千差万别,除个别食品如母乳(婴儿食品)、宇航员特殊食品外,食品的营养价 值都是相对的。日常膳食食物有良种来源: 来自植物的食物:谷类、豆类、硬果类、植物油、蔬菜、水果等。 来等
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浙江工商大学:《食品营养学》课程教学资源(英文教学大纲,食品专业 FOOD NUTRITION)
文档格式:PDF 文档大小:264.87KB 文档页数:4
本课程是现代营养学的最重要组成部分。是食品原料学、工艺学和食品检测等专业课的 基础。本课程包括各种营养素的性质、分类,以及消化、吸收过程和所发挥的营养作用;各 种食物以营养价值,量化评价方法;不同生理特点人群营养;营养与疾病;营养调查与监控 改善营养的社会措施等。我们的目的是使学生进一步理解科学营养,并能在日常生活中主动 运用它
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华中科技大学:《儿科学》第三讲 儿童营养与喂养
文档格式:PPT 文档大小:86KB 文档页数:30
一、营养基础 二、婴儿喂养、儿童膳食 三、营养状况评价
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《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 食物与健康
文档格式:PPT 文档大小:5.23MB 文档页数:91
第一节 合理营养 第二节 人群营养状况评价 第三节 常见营养失衡所致的疾病及其预防 第四节 临床营养 第五节 合理营养指导 第三节 常见营养失调所致的疾病
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复旦大学:《体育与健康》课程教学资源(PPT课件)体能与健康、体能的自我评价、体育锻炼、营养与健康
文档格式:PPT 文档大小:806.5KB 文档页数:17
第一章 体能与健康 第二章 体能的自我评价 第三章 体育锻炼、营养与健康
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上海中医药大学:《预防医学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 食物与健康
文档格式:PPT 文档大小:5.23MB 文档页数:91
第一节 合理营养 第二节人群营养状况评价 第三节 常见营养失衡所致的疾病及其预防(自学,掌握) 第四节 临床营养(自学,了解) 第五节 合理营养指导 第六节 常见营养失调所致的疾病
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华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第4章 脂类
文档格式:PPT 文档大小:871KB 文档页数:40
一、脂类的构成及分类 二、脂类的生理功能 三、脂类营养价值评价 四、DRIs及食物来源
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