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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.6 海藻加工食品
文档格式:PPT 文档大小:5.23MB 文档页数:29
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.6 海藻加工食品
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.5 水产罐头食品
文档格式:PPT 文档大小:5.32MB 文档页数:69
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.5 水产罐头食品
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.1 水产冷冻食品
文档格式:PPT 文档大小:24.53MB 文档页数:111
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.1 水产冷冻食品
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.1 水产食品原料的营养成分
文档格式:PPT 文档大小:12.32MB 文档页数:98
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.1 水产食品原料的营养成分
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.7 水产调味料
文档格式:PPT 文档大小:4.99MB 文档页数:67
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.7 水产调味料
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.3 水产腌熏制品
文档格式:PPT 文档大小:4.12MB 文档页数:52
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.3 水产腌熏制品
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.2 水产干制品
文档格式:PPT 文档大小:2.55MB 文档页数:54
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.2 水产干制品
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验一 膨化食品的制作(玉米薄片方便粥的加工)
文档格式:PDF 文档大小:66.57KB 文档页数:3
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(实验讲义)实验一 膨化食品的制作(玉米薄片方便粥的加工)
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 水产食品加工 2.4 鱼糜制品
文档格式:PPT 文档大小:34.44MB 文档页数:169
▪ 第一节 凝胶形成能 ▪ 第二节 冷冻鱼糜 ▪ 第三节 鱼糜制品加工的基本原理 ▪ 第四节 鱼糜制品的辅料及添加剂 ▪ 第五节 鱼糜制品的主要品种及生产工艺 ▪ 第六节 水产模拟食品 ▪ 第七节 鱼糜制品的质量评定 ▪ 第八节 鱼糜制品生产技术
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.3 水产原料中的有毒物质
文档格式:PPT 文档大小:1.53MB 文档页数:28
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.3 水产原料中的有毒物质
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