食品卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：4.03MB　文档页数：19

新乡医学院：《营养与食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）实验五肉制品中亚硝酸盐的测定

文档格式：PDF　文档大小：1.82MB　文档页数：15

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学课件（打印版）绪论 Animal Derived Food Hygiene（主讲：郭抗抗）

文档格式：DOC　文档大小：205KB　文档页数：19

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十章蛋与蛋制品的加工卫生与检验

文档格式：DOC　文档大小：143.5KB　文档页数：11

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十二章蜂产品的加工卫生与检验

文档格式：DOC　文档大小：553.5KB　文档页数：18

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第二十一章动物性水产品的加工卫生与检验

文档格式：DOC　文档大小：130.5KB　文档页数：12

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十八章食用动物油脂和副产品的加工卫生与检验

文档格式：DOC　文档大小：138KB　文档页数：10

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十八章食用动物油脂和副产品

文档格式：DOC　文档大小：2.42MB　文档页数：22

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十七章肉的加工保藏及肉制品的卫生监督与检验

文档格式：DOC　文档大小：56KB　文档页数：8

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十四章病变组织器官和品质异常肉的检验与处理

文档格式：DOC　文档大小：176KB　文档页数：19

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十六章肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验