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类型:电子教案 大小:4.09MB 下载/浏览:13/1232 评论:2 评分:7 积分:10
关于淀粉质原料酒精生产工艺的电子教案,共八部分内容。
类型:电子教案 大小:631.01KB 下载/浏览:13/1073 评论:1 评分:10 积分:10
本课件介绍了糖蜜酒精连续蒸馏的特点。
关键字:酒精生产
类型:教学课件 大小:41.31MB 下载/浏览:5/1711 评论:2 评分:8 积分:10
宜宾职业技术学院ppt完整课件《铁氧体生产工艺技术》完整课件,内容包括完整课件和习题库等:一、软磁铁
类型:参考资料 大小:1.61MB 下载/浏览:11/1801 评论:3 评分:9.3 积分:10
主要讲解固态发酵法白酒生产工艺和半固态发酵法白酒生产工艺,内容详细。
类型:教学课件 大小:291.32KB 下载/浏览:3/1390 评论:2 评分:6.5 积分:10
绪论第二章食品加工原理第三章食品的原料和材料第四章果蔬加工原料第五章罐藏食品生产工艺第六章食品的干制
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文档格式:PPT 文档大小:1.65MB 文档页数:12
抗生素的生产工艺 微生物酶制剂的生产工艺 氨基酸发酵生产工艺 有机酸发酵生产工艺 多糖发酵生产工艺 类胡萝卜素发酵生产工艺 维生素B12(核黄素)发酵生产工艺 丙酮丁醇发酵生产工艺 葡萄糖糖造生产工艺
文档格式:DOC 文档大小:2.09MB 文档页数:120
第一章 固态发酵法白酒生产工艺 第一节 固态发酵法白酒生产的特点及类型 第二节 大曲的生产 第三节 大曲酒生产工艺 第四节 麸曲白酒生产工艺 第五节 提高固态发酵法白酒质量和出酒率的讨论 第二章 半固态发酵法白酒生产工艺 第一节 半固态发酵法白酒生产的特点 第二节 小曲的生产工艺 第三节 小曲酒的生产工艺 第四节 影响小曲酒质量和出酒率的主要因素讨论 第五节 小曲酒技术改革与机械化生产的趋向
文档格式:PPT 文档大小:450KB 文档页数:29
概述 月饼的基本生产工艺 酥皮月饼的生产工艺 糖浆皮月饼的生产工艺 油糖皮月饼的生产工艺 其他月饼的生产工艺 月饼生产的主要设备
文档格式:DOCX 文档大小:743.96KB 文档页数:226
第一章 绪论 第二章 月饼制作工艺 第三章 焙烤制品的原辅材料 第四章 面包生产工艺 第五章 饼干生产工艺 第六章 蛋糕制作工艺 第六章 蛋糕生产工艺 第七章 糕点工艺 第七章 糕点生产工艺 第八章 焙烤食品包装与贮藏 第八章 食品包装与贮藏 第八章 面制品与方便面工艺 第九章 挤压膨化食品制造 第十章 冰淇淋生产工艺 第八章 肉制品加工
文档格式:PPT 文档大小:6.73MB 文档页数:97
第一节 饼干的分类 第二节 韧性饼干生产工艺 第三节 酥性饼干生产工艺 第四节 发酵(苏打)饼干生产工艺 第五节 其他类型饼干生产工艺 第六节 饼干制作实例
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