内蒙古大学化学化工学院《无机化学》ppt、word、flash完整教学课件（三），包括电子教案、动画素材、习题解析几部分，课件内容丰富、章节齐全、知识点全面，动画完整： 第二章 气体和溶液 第三章 化学平衡 第四章 电解质溶液 第五章 原子结构 第六章 分子结构 第七章 氧化还原 第八章 氢和稀有气体 第九章 氧水过氧化氢 第十章 碱金属 …… 第十三章 硫及其化合物 …… 第二十一章 镧系元素 第二十章 过渡金属（II） 第十九章 过渡金属（I）钛钒 纳米给人的新希望.doc 绿色植物中的化学知识.doc 认识元素的过程.doc ……

合肥工业大学化工学院电子教案主要内容包括绪论，气-固相催化反应本征动力学，理想流动反映器，气－液反应

化合物》ppt。主要讲述芳卤化合物的定义、分类、命名、制法、物理性质、化学性质以及与多种物质的反应机

df22、氨基酸....pdf23、萜甾生物碱.pdf24、周环反应.pdf26、有机合成.pdf

化合物的烷基化和加成反应，羟醛缩合和有关的反应，不对称反应在天然产物合成中的应用等七部分，课件内容

质的生物合成第十二章基因工程第十章RNA的生物合成和加工第四章氨基酸及其重要衍生物的生物合成.脂质与

成反应.pdf第十一章氧化还原反应.pdf第十二章芳环的亲电取代、亲核取代反应、芳环取代基的反应.

定点突变(swf)乳糖操纵子模型(swf)底物对酶促反应的饱和现象(jpg)《酶工程》试题三参考答案

，生物氧化，柠檬酸循环，糖原的分解和生物合成，脂类的生物合成等三十多章，课件图文并茂，内容丰富有条理

华南理工大学《食品生物化学》ppt、flash教学课件，王永华、曹劲松、赵谋明主讲。内容包括完整课件和动画素材两部分，依次分三部分上传，这是食品生物化学（三）：动画素材的内容： 第一章 糖 第二章 脂类 第三章 核酸 第四章 蛋白质 第五章 酶 第六章 维生素与辅酶 第七章 激素 第八章 细胞生物化学 第九章 人体生物学 第十章 糖类代谢 第十一章 脂类代谢 第十二章 蛋白质代谢 第十三章 核酸代谢 第十四章 生物氧化 第十五章 物质代谢的相互关系和调节控制 第十六章 新鲜食物组织的生物化学 第十七章 糖类的食品性质与功能 第十八章 油脂加工化学 第十九章 蛋白质加工化学 第二十章 矿物质及其营养功能 第二十一章 水和冰 第二十二章 褐变作用 第二十三章 色素和着色剂 第二十四章 食品的风味 第二十五章 食品添加剂 第二十六章 食品中的有害成分 第二十七章 人体养生学 ……