食品化学是利用化学理论和方法研究食品本质的一门科学，它同食品微生物学、食品工艺学一起构成了食品科学中的三大支柱学科。

基础会计电子教案、附习题集与基础会计学试卷。

包括塔板结构、套管换热器、填料萃取塔、填料类型、填料塔总体结构、填料吸收塔、填料支撑装置等19个FLASH动画演示。

定结构4静定结构总论5静定结构影响线6静定结构位移计算7力法8位移法9渐进法与近似法10矩阵位移法

JPG格式。空调设备的图片集锦，图片清晰、丰富、全面、多样，具有很好的参考性，欢迎高校教师作为教学参考参考使用。

本课件讲解了心血管类的危重病的病因治疗以及相应的图片说明。

pdf格式。电子教案主要内容包括细胞培养的基本知识，细胞培养的条件，细胞的冷冻保存复苏技术，细胞因子的诱生和效价测定，细胞培养技术和细胞工程在医学中的应用等二十多章，课件内容丰富有条理，欢迎师生参考使用。

遗传学（第三版）的电子教案，内容包括基因的表达与调控、细菌和病毒的遗传、数量性状的遗传、连锁遗传和

高分子材料成型加工动画演示，gif格式，包括螺杆式注射机原理、管材料挤出成型原理等等示意图。

概率论动画演示程序，含简介和方法原理等说明。