介绍乳制品工艺、设备、知名企业介绍、及劣质乳粉的鉴别等。

结构力学包含有绪论与几何构造分析、静定结构的位移计算、结构的极限荷载等。

管理学讲稿，附教学典型的案例分析与参考书。

本课件包含概率论与数理统计的全部内容，含有大量的习题题解。

涵盖了软件工程所有的内容，由浅入深，内容全面。

有线性规划与单纯形法、对偶问题与灵敏度分析、决策论、网络计划、图与网络分析等。

包含食品工厂基本建设、厂址选择、总平面设计、食品工厂工艺设计等。

主要包括市场营销环境分析、企业的战略规划和营销管理过程以及诸多营销策略等十章内容，教学目的和要求明确，教学重难点突出，内容详细具体，另外，还包括内容详细的《市场营销学》教学大纲。

包括不定积分教案、定积分教案、定积分的应用教案几部分组成。

水文学与工程地质课《工程地质》ppt教学课件，内容全面、丰富。主要内容包括绪论、地壳及物质组成、地质年代与第四纪地质概述、地质构造、地下水、地表地质作用、岩土工程地质分级与分类、工程地质勘察等。