包括： 古印度与古代美洲的城市、古希腊的城市等方面的内容。

分上下两部分，共十五章内容，它以注册会计师为主线，以会计报表审计为重点，以内部控制制度审计为基础，以审计风险和审计目标为导向，以审计实务操作和能力培养为根本，密切结合当前注册会计师审计实践，将审计的基本理论和知识融入审计基本技能之中。

包括变分法，线性规划，非线性规划，搜索法，梯度法等章节，含附录。

内容包括：发酵剂的制备、凝固型酸乳的加工技术、 搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。

生命科学导论包括生命的基本特征、高等植物体的结构和功能以及高等动物体的结构和功能。

物流运输和管理类基础数学课程的答案文本资料。

包含十二个典型企业的实际案例。

讲解全脂乳粉的加工技术、脱脂乳粉的加工技术、 速溶乳粉的技工技术、调制乳粉的技工技术等方面的内容。

关于冰淇淋的加工技术的课件。

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