西北工业大学《Internet实用技术》ppt完整课件（二），共11章，内容包括如何接入internet、文件传输与下载 、FrontPage网页制作、网络安全与法律、局域网与广域网等： 第1章 认识Internet与Web 第2章 如何接入Internet 第3章 上网浏览 第4章 收发电子邮件 第5章 文件传输与下载 第6章 网络寻呼与网上新闻组 第7章 FrontPage网页制作 第8章 FrontPage高级应用 第9章 网络安全与法律 第10章 计算机网络的分类协议与体系结构 第11章 局域网与广域网

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华南理工大学《食品生物化学》ppt、flash教学课件，王永华、曹劲松、赵谋明主讲。内容包括完整课件和动画素材两部分，依次分三部分上传，这是食品生物化学（三）：动画素材的内容： 第一章 糖 第二章 脂类 第三章 核酸 第四章 蛋白质 第五章 酶 第六章 维生素与辅酶 第七章 激素 第八章 细胞生物化学 第九章 人体生物学 第十章 糖类代谢 第十一章 脂类代谢 第十二章 蛋白质代谢 第十三章 核酸代谢 第十四章 生物氧化 第十五章 物质代谢的相互关系和调节控制 第十六章 新鲜食物组织的生物化学 第十七章 糖类的食品性质与功能 第十八章 油脂加工化学 第十九章 蛋白质加工化学 第二十章 矿物质及其营养功能 第二十一章 水和冰 第二十二章 褐变作用 第二十三章 色素和着色剂 第二十四章 食品的风味 第二十五章 食品添加剂 第二十六章 食品中的有害成分 第二十七章 人体养生学 ……

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