湖北经济学院《中国烹调工艺学》ppt、word教学课件，内容包括课件、电子教案和习题库： 第一章 切配技术概述 第二章 刀工技术 第三章 鲜活原料的初步加工 第四章 部位取料与整料出骨 第五章 上浆、挂糊和腌制 第一章 菜肴的组配工艺 第二章 风味调配工艺 第三章 烹制工艺基础 第四章 热菜烹调工艺 第五章 凉菜烹调方法 第六章 菜肴的装盘与美化造型 第七章 烹调工艺的改革与创新

中国科学技术大学《普通物理》ppt完整课件，讲解力学部分内容，张璞扬、张权制作，包括绪论与九章内容： 笫一章 质点运动学 笫二章 质点动力学 笫三章 动量守恒 笫四章 机械能守恒 笫五章 角动量守恒 第六章 刚体力学 第七章 机械振动 第八章 机械波 第九章 狭义相对论基础

中南民族大学工商学院《微观经济学》ppt课件，李明主讲。主要参考书：《微观经济学》（第三版），高鸿业，中国人民大学出版社，《经济学》（第十六版），萨谬尔森，华夏出版社。主要内容包括需求和供给曲线以及有关基本概念、成本论、不完全竞争的市场等七章以及相关案例： 第一章 引论 第二章 需求和供给曲线以及有关基本概念 第三章 效用论 第四章 生产论 第五章 成本论 第六章 完全竞争市场 第七章 不完全竞争的市场

第一章 （缺少） 第二章 宏观电磁场的基本规律 第三章 静态电磁场 第四章 静态电磁场求解 第五章 时变电磁场 第六章 电磁波的辐射 第七章 电波传播理论基础

PPT格式。衡阳师范学院物理与电子信息科学系的电路完整课件，共10章内容，章节齐全，内容全面、丰富，知识点全面，包含了电路课程的全部内容和知识点，非常实用，非常适合高校教师在教学中参考使用。

精装修总施工组织设计：中国移动通信指挥中心精装修总施工组织设计参考资料，内容包括工程概况及特点、施工安排及部署、施工组织机构、施工目标等； 室内装修参考资料：内容包括工程概况、施工部署、主要项目施工方法、主要分部分项工程质量标准、主要技术措施、CI标准及文明施工等； 建筑装饰工程施工组织设计； 家装施工组织设计参考资料，讲解了工程概况、施工部署、施工准备计划、主要项目施工方法、主要分部分项工程质量标准、主要技术措施、雨季施工措施、文明施工等。

西北工业大学出版社出版杨志义主编的计算机文化基础电子教案。

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武汉大学遥感信息工程学院《数字图像处理》ppt教学课件，贾永红主讲。内容包括： 第一章 绪论 第二章 基本概念 第三章 图像变换 第四章 图像增强 第五章 图像复原与重建 第六章 图像编码与压缩 第七章 图像分割

PPT格式。电影史及其重要作品赏析电子教案，内容包括法国电影、德国、意大利电、苏俄电影、欧洲其他国家的电影、美国电影、美洲其他国家及澳洲的电影、日本电影、亚洲其他国家的电影等，欢迎高校教师参考使用。