第2章组成细胞的分子 第一节细胞中的元素和化合物 班级 姓名 小组: 评价 【学习目标】 1.阅读教材熟练说出细胞的主要元素和化合物,认同构成细胞的基本元素是碳 2.通过学习了解如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要的化合物的种类 【基础感知】 考点一:组成细胞的元素和化合物 、组成细胞的元素 生物界与无机自然界具有 组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到 2.生物界与无机自然界存在:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物中的含量 明显不同。 3.组成生物体的化学元素有20多种 大量元素: 微量元素 最基本元素 细胞中含量最多的4种元素 组成人体的细胞干重中含量最多的元素是 ,鲜重中含量最多的元素是 二、组成细胞的化合物 1.无机物:包括和 有机物:包括 2.细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 精瘦肉细胞中含量最多的化合物 沙漠植物细胞中含量最多的化合物 成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 考点二:检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质 1.原理:还原性糖用 检测,在后,产生 _现象;淀粉遇_变蓝 脂肪用 检测,产生 现象 蛋白质用检测,产生 现象
书海遨游十几载，今日考场见真章。从容应对不慌张，气定神闲平时样。妙手一挥锦绣成，才思敏捷无题挡。开开心心出考场，金榜题名美名扬。祝你高考凯旋！ 第 2 章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 班级: ________ 姓名: __________ 小组: _______ 评价: __________ 【学习目标】 1.阅读教材熟练说出细胞的主要元素和化合物，认同构成细胞的基本元素是碳 2.通过学习了解如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要的化合物的种类 【基础感知】 考点一：组成细胞的元素和化合物 一、组成细胞的元素 1.生物界与无机自然界具有_____________:组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到。 2.生物界与无机自然界存在_____________:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物中的含量 明显不同。 3.组成生物体的化学元素有 20 多种: 大量元素:____________________________________________ 微量元素:____________________________________________ 最基本元素:_______ 细胞中含量最多的 4 种元素:__________________________ 组成人体的细胞干重中含量最多的元素是 ______ ，鲜重中含量最多的元素是 。 二、组成细胞的化合物 1.无机物:包括__________和___________。 有机物:包括__________、__________、_________、___________。 2.细胞内含量最多的化合物 ________ 细胞内含量最多的无机化合物 ________ 占细胞鲜重含量最多的化合物 _____ 占细胞鲜重 50%以上的化合物 ________ 精瘦肉细胞中含量最多的化合物 ____ 沙漠植物细胞中含量最多的化合物 ____ 成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 ________ 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 ________ 占细胞干重 50%以上的化合物 ______ 考点二：检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质 1. 原理 : 还原性糖用 _______ 检测，在 后，产生 现象；淀粉遇 变蓝； 脂肪用 _____ 检测，产生 ________ 现象； 蛋白质用 检测，产生 现象
2用斐林试剂鉴定还原糖时 (1)被鉴定材料应选择含_较高的,颜色为_的植物组织,以_为最好。能用西瓜瓤或甘蔗 茎做实验材料?为什么? (2)斐林试剂:甲液: 使用方法 3脂肪鉴定:应先将花生子叶薄片用 染色,然后用 洗去 再制成 最后,镜检结果是 4.蛋白质鉴定:双缩脲试剂:A液: 应先加入2ml 摇荡均匀后,再加入3-4滴」 再摇荡均匀后,颜色变化是 【拓展延伸】 1、组成细胞的元素追根溯源来自无机环境,为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同? 2、将细胞内含有的各种物质配齐,并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中,能构成一个生命系统吗? 为什么? 【迁移运用】 1.CHO三种元素在人体内质量分数之和约为93%左右,而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%,这 事实说明() A生物界与非生物界具有相似性B生物界与非生物界的元素组成是不同的 C生物界与非生物界具有统一性D生物界与非生物界存在差异性 2、下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必须的() AMg是叶绿素的组成成分 B油菜缺少B时只开花不结果 C哺乳动物血液中Ca盐含量太低会抽搐D缺P会影响AIP的合成 3、在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中,对实验材料的选择叙述中,错误的是()
2.用斐林试剂鉴定还原糖时： ⑴被鉴定材料应选择含 较高的，颜色为 的植物组织，以 为最好。能用西瓜瓤或甘蔗 茎做实验材料？为什么？ ⑵斐林试剂：甲液：_____________________________乙液：________________________________ 使用方法：______________________________________ 3.脂肪鉴定：应先将花生子叶薄片用 染色，然后用 洗去 ，再制成 最后，镜检结果是 。 4.蛋白质鉴定：双缩脲试剂：A 液：____________________________B 液：_________________________ 应先加入 2ml ，摇荡均匀后，再加入 3-4 滴 ，再摇荡均匀后，颜色变化是 。 【拓展延伸】 1、组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同？ 2、将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？ 为什么？ 【迁移运用】 1．C H O 三种元素在人体内质量分数之和约为 93％左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到 1％，这 一事实说明（ ） A 生物界与非生物界具有相似性 B 生物界与非生物界的元素组成是不同的 C 生物界与非生物界具有统一性 D 生物界与非生物界存在差异性 2、下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必须的（ ） A Mg 是叶绿素的组成成分 B 油菜缺少 B 时只开花不结果 C 哺乳动物血液中 Ca 盐含量太低会抽搐 D 缺 P 会影响 ATP 的合成 3、在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
A.甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原性糖的鉴定 B.花生种子含脂肪多,且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D.马铃薯块茎中淀粉含量较高,是进行淀粉鉴定的理想材料
A．甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定 B．花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
