第一节细胞中的元素和化合物 、教学目标 【知识与技能】:简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳 学会怎样才能检测生物组织中的化合物的方法,探讨细胞中主 要化合物的种类 【过程与方法】:通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要 化合物的种类 【情感与态度】:认同生命的物质性。 、教学重难点:了解组成细胞的主要元素是本课的重点,用实验方法检测生物 组织中的几种物质是是难点 三、教学策略: 1.利用“问题探讨”创设问题情境,让学生在观察、讨论、交流中学习新知 本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成,认同生命的物质性。由于学 生在初三已经学习了化学的基本知识,所以在进入这部分学习时,通过让学生比 较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,提出自己发现的问题,在与其他同学 的交流中,认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。针对 学生提出的问题,教师要引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜 重的百分比)图和组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比)图,之后再 介绍组成细胞的大量元素和微量元素。 2.利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题 如果学生对原子结构的知识有较好的基础,建议教师引导学生回忆碳原子核 外电子分布特点,以及碳的性质,为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定 基础。 学生熟悉元素周期表,很容易找到碳所在的第14族位置,它的原子序数是 6,说明一个碳原子核中含有6个质子,核外有6个电子,由于电子排布的不同, 在最外层有4个电子,这样,碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4 个价电子,能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化 学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键,所以就有可能形成含有成千上万个
第一节 细胞中的元素和化合物 一、教学目标： 【知识与技能】：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳 学会怎样才能检测生物组织中的化合物的方法，探讨细胞中主 要化合物的种类。 【过程与方法】：通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要 化合物的种类。 【情感与态度】：认同生命的物质性。 二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物 组织中的几种物质是是难点 三、教学策略： 1.利用“问题探讨”创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流中学习新知 识。 本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成，认同生命的物质性。由于学 生在初三已经学习了化学的基本知识，所以在进入这部分学习时，通过让学生比 较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，提出自己发现的问题，在与其他同学 的交流中，认识到组成生物体的元素与组成地壳的元素有相似性又有区别。针对 学生提出的问题，教师要引导学生分别观察组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜 重的百分比）图和组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）图，之后再 介绍组成细胞的大量元素和微量元素。 2.利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题。 如果学生对原子结构的知识有较好的基础，建议教师引导学生回忆碳原子核 外电子分布特点，以及碳的性质，为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定 基础。 学生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第 14 族位置，它的原子序数是 6，说明一个碳原子核中含有 6 个质子，核外有 6 个电子，由于电子排布的不同， 在最外层有 4 个电子，这样，碳原子就具有了 4 个能够成键的价电子。正是这 4 个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多的化 学键。由于每个碳原子可以形成 4 个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个
甚至更多个碳原子的物质。利用学生已有的化学知识就能够理解C元素对于生命 的重要意义了。 3.利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识,提高学习能 在学习组成细胞的化合物时,如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成,不利于 学生参与学习活动。因此,教师可以利用“思考与讨论”中的问题,引导学生观 察教材中的表解,获得相应的知识信息,提髙学习能力 四、教学用具:实验材料、ppt幻灯片 五、课前准备:学生预习实验过程 六、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 (一)引入 在科学不发达的年代,人们 对于生命是有什么物质感到非常 神秘,认为生命是特殊物质构成 的,一直到19世界,仍然人们仍 然认为生物产生出来的物质,在 体外是不可能合成的。同学们己 经学习了两年的化学化学知识, 分析资料,发表自己的看法(组 知道自然界的物质都是有元素来成生命的元素在地壳中也存在,说明 组成的,那么组成生命的元素有生命物质与非生命物质的统一性:另 哪些呢? 外细胞中的各种元素与地球组成的 分析pl6的表格,提出问题,比例不一样,也说明了生命物质的特 从这个表格中,同学们能对组成殊性 生命的元素有什么印象 (二)组成细胞概述组成生命的元素。结合p17 观察图表,归纳。 的元素 两个饼形,引导学生观察、归纳 大量元素(C、H、0、N、P、S、K Ca、Mg)可以简单介绍一下某些
甚至更多个碳原子的物质。利用学生已有的化学知识就能够理解 C 元素对于生命 的重要意义了。 3.利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识，提高学习能 力。 在学习组成细胞的化合物时，如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成，不利于 学生参与学习活动。因此，教师可以利用“思考与讨论”中的问题，引导学生观 察教材中的表解，获得相应的知识信息，提高学习能力。 四、教学用具：实验材料、ppt 幻灯片 五、课前准备：学生预习实验过程 六、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 （一）引入 在科学不发达的年代，人们 对于生命是有什么物质感到非常 神秘，认为生命是特殊物质构成 的，一直到 19 世界，仍然人们仍 然认为生物产生出来的物质，在 体外是不可能合成的。同学们已 经学习了两年的化学化学知识， 知道自然界的物质都是有元素来 组成的，那么组成生命的元素有 哪些呢？ 分析 p16 的表格，提出问题， 从这个表格中，同学们能对组成 生命的元素有什么印象。 分析资料，发表自己的看法（组 成生命的元素在地壳中也存在，说明 生命物质与非生命物质的统一性；另 外细胞中的各种元素与地球组成的 比例不一样，也说明了生命物质的特 殊性。 （二）组成细胞 的元素 概述组成生命的元素。结合 p17 两个饼形，引导学生观察、归纳。 大量元素（C、H、O、N、P、S、K、 Ca、Mg）可以简单介绍一下某些 观察图表，归纳
元素的作用:微量元素。提出问 题:在两个统计图中显示出那些 元素的含量是最大的?可以简单 解释一下碳在生命物质中的地位 (三)组成细胞指导学生完成讨论题 分析数据,完成讨论题:1(略)2最 的化合物 多的有机物是蛋白质、最多的无机物 是水:3如土豆的块茎的细胞还有糖 类多;肌肉细胞含有蛋白质多:皮下 组织的细胞还有脂肪多 (四)实验:检以问题引导:你的实验材料选择 测生物组织中的了什么?你预测你的实验材料还 糖类、脂肪和蛋有什么有机物比较多?你选择的在老师的引导下完成实验、汇报实验 白质 试验仪器和试剂是什么? 结果。 (五)练习 幻灯片展示本课的要点:组成细 胞的主要元素是什么(C、H、0、 (六)总结N):组成细胞重要化合物(无机 物、有机物):检测糖类等物质的 方法(包括试剂、操作、反应结
元素的作用；微量元素。提出问 题：在两个统计图中显示出那些 元素的含量是最大的？可以简单 解释一下碳在生命物质中的地位 （三）组成细胞 的化合物 指导学生完成讨论题 分析数据，完成讨论题：1（略）2 最 多的有机物是蛋白质、最多的无机物 是水；3 如土豆的块茎的细胞还有糖 类多；肌肉细胞含有蛋白质多；皮下 组织的细胞还有脂肪多。 （四）实验：检 测生物组织中的 糖类、脂肪和蛋 白质 以问题引导：你的实验材料选择 了什么？你预测你的实验材料还 有什么有机物比较多？你选择的 试验仪器和试剂是什么？ 在老师的引导下完成实验、汇报实验 结果。 （五）练习 （六）总结 幻灯片展示本课的要点：组成细 胞的主要元素是什么（C、H、O、 N）；组成细胞重要化合物（无机 物、有机物）；检测糖类等物质的 方法（包括试剂、操作、反应结 果）