一、质量控制的概念 二、法规文件对监理单位质量责任规定 三、质量管理体系 四、影响施工阶段工程质量的主要因素 五、质量控制的任务与制度 六、质量控制的方法 七、监理工程师质量控制的依据 八、协助发包人做好承包人进场前的准备工作 九、审查承包人的开工条件 十、施工图的审查与签发 十一、施工过程中的工序质量控制 十二、质量检验 十三、抽样检验 十四、工程质量评定 十五、安全管理 十六、质量事故处理

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绪论 第一章 园艺产品采后组织结构及主要化学成分的变化 第二章 采前因素对园艺产品耐贮运性的影响 第三章 园艺产品采后生理 第四章 园艺产品采收及采后处理 第五章 园艺产品的运输 第六章 园艺产品贮藏方式 第七章 园艺产品采后病害 第八章 果品贮藏 第九章 蔬菜贮藏 第十章 花卉保鲜

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